¿Has probado la fruta del monje o Monk Fruit?
Esta pequeña fruta es originaria del suroriente de Asia, que se ha utilizado durante siglos en la medicina oriental como un auxiliar digestivo frío y desde hace tiempo también se usa para endulzar alimentos y bebidas.
El endulzante de esta fruta se obtiene, una vez eliminadas las semillas y la piel, moliéndola y recogiendo el jugo. El color puede variar, dependiendo de la parte de la fruta que se extraiga (más blanca o más ámbar).
Este extracto es de 150 a 200 veces más dulce que el azúcar de caña y lo mejor es que ¡no contiene calorías! El endulzante obtenido de la fruta del monje puede utilizarse para cocinar y hornear, ya que no pierde sus propiedades al calentarse.
Además de que permite endulzar sin calorías, su extracto ayuda a bajar el colesterol, los triglicéridos y el azúcar en la sangre, mejora la función del hígado y reduce los síntomas de ciertas alergias y asma.
The Functional Foods trae para ti todos los beneficios del fruto del monje en Monk® Endulzante Natural, con el que podrás disfrutar un dulce sabor de forma práctica y saludable, pues no incrementa la glucosa en el torrente sanguíneo, no causa caries en los dientes ni tiene efectos adversos como muchos endulzantes artificiales. Además, su sabor no es amargo como el de otros endulzantes.
Los formatos que creamos para ti son:
- Monk®: Endulzante Natural Fruta del Monje 400 g.
- Sobrecitos de Monk® Fruta del Monje en 40 sobres de 3 grs.
Estas dos presentaciones te permitirán sustituir el azúcar y endulzar tus bebidas y alimentos de consumo diario.
- Monk® Glass: Fruta del Monje Sustituto Azúcar Glass 100 g.
Es ideal para ti si eres fan de la repostería, podrás decorar tus creaciones y disfrutarlas con todos los beneficios de la fruta del monje.
- PURE Monk®: 100% Fruta del Monje 30 grs.
Nuestro extracto puro de fruta del monje es ideal para bebidas y recetas que no necesiten consistencia granulada.
- Miel Monk®: Miel de Fruta del Monje sabor maple 250 ml.
Dale un toque dulce y delicioso a tus bebidas y demás alimentos con esta práctica presentación.
Todos los encuentras disponibles en nuestra tienda en línea. ¡Te invitamos a probarlos!
