Cómo hacer muffins de calabaza sin azúcar refinada 🎃
Encender el horno en otoño tiene su propia magia. El olor a especias llenando la casa, el calorcito que se escapa de la cocina y esa sensación de confort que solo un pan recién hecho puede dar. Es el momento perfecto para hornear y Monk® se convierte en el aliado ideal para hacerlo de forma más natural, sin azúcar refinada y sin sacrificar el sabor.
Un clásico que nunca falla son los muffins de calabaza. Solo necesitas puré de calabaza, harina integral o de avena, huevos, aceite de coco, polvo para hornear y las especias típicas de la temporada: canela, nuez moscada y jengibre. Sustituye el azúcar con Monk® (recuerda que 3 g de Monk® equivalen a 5 g de azúcar) y hornea hasta que estén esponjosos y dorados. Luego espolvorea con Monk® Glass para decorar.
El resultado es un postre aromático, suave y perfecto para acompañar tu café o té. Una manera deliciosa de celebrar el otoño y disfrutar de sus sabores sin comprometer tu bienestar.
